À compter du 13 Juillet, la Cave sera désormais ouverte les Lundis après-midi et les dimanches matin en complément des horaires habituels.

Domaine Heresztyn-Mazzini  Domaine Diogioia-Royet Domaine Roblot Marchand et Fils Domaine Jeanniard Alain

4 JUIN 2025 Nouveau millésime !    Domaine Marcel Richaud - Vin de France - A la Source - 2024 Domaine Marcel Richaud - AOP  Cairanne - Cairanne - 2023 Domaine Marcel Richaud - Côtes du Rhône - Terre d'Aigles - 2024 Histoire du Domaine Marcel Richaud Le domaine Marcel Richaud, situé à Cairanne dans la Vallée du Rhône méridionale, est l'un des pionniers des vins naturels et biologiques de la région.  Son histoire débute en 1910, lorsque l'arrière-grand-père de Marcel hérite de terres viticoles suite à son mariage avec Marie Constant.  Après son décès pendant la Première Guerre mondiale, sa veuve poursuit l'exploitation, la transmettant ensuite à leur fils Raoul en 1930. Pendant plusieurs décennies, les raisins du domaine sont livrés à la cave coopérative locale.  En 1974, à seulement 17 ans, Marcel Richaud reprend le domaine familiale avec la volonté de produire ses propres cuvées, rompant ainsi avec la tradition coopérative. Influencé par des figures emblématiques du vin naturel comme Marcel Lapierre et Jacques Néauport, il adopte rapidement des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, limitant l'usage de produits chimiques et favorisant les méthodes biologiques.  En 1987, il acquiert une parcelle sur le terroir de l'Ebrescade, marquant un tournant dans la reconnaissance de ses vins. Le domaine obtient la certification biologique Ecocert en 2008. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur environ 80 hectares entre Cairanne et Rasteau, cultivant une variété de cépages autochtones tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, la Counoise et le Carignan.  Marcel Richaud a également joué un rôle clé dans l'évolution de l'appellation Cairanne, contribuant à l'élaboration d'un cahier des charges strict visant à limiter l'utilisation du soufre, des désherbants et des machines motorisées. Depuis 2015, ses enfants Claire et Thomas ont rejoint le domaine, perpétuant l'engagement familial envers une viticulture respectueuse du terroir et de l'environnement.   

Entre mer et montagne, sur un terroir à la beauté envoûtante, Sant Armettu produit des vins aux arômes floraux, emprunts des richesses du maquis corse.

Avec l'essor de la mixologie et le succès indéniable du Gin Tonic depuis la fin des années 80, le gin fait partie des spiritueux les plus consommés en France...

Elégance et finesse sont les maîtres mots de ce domaine familial du Languedoc...

La simplicité et le respect de la terre pour donner naissance à des vins de plaisir et de fruit.

Le long week-end du 15 août sera à coup sûr l'occasion parfaite pour vous devous réunir en famille ou entre amis pour un moment de détente. L'opportunitéaussi d'apprécier les richesses de nos régions en prenant le temps, parexemple, de déguster des vins locaux. Pour vous y aider, nous sommes heureux de vous présenter ces 3 belles bouteilles nées sous le soleil du Sud ! Originales, exclusives, parfaitement adaptées à la saison, elles se feront à coup sur une place de choix sur vos tablées !    Abbaye Sainte Marie de Pierredon, cuvée Ultima Laude 2023 Pays Région Appellation Cépages France Alpilles  IGP Alpilles Rolle, Sauvignon Sur le versant sud des Alpilles, au milieu des cyprès, des oliviers et des amandiers, apparaît une sublime abbaye du XIIIe siècle, bâtie pour la vigne et les oliviers. Un milieu naturel, préservé de toute perturbation industrielle, dont la cuvée Ultima Laude 2023 a su profiter pour affirmer son potentiel. L’assemblage de Rolle et de Sauvignon blanc apporte des arômes de fruits blancs et exotiques, permettant une trame fraîche avec une fin de bouche ronde et suave. Une cuvée pouvant être dégustée de bien des façons, autant en apéritif qu’avec un poisson en papillote ou grillé à la plancha.   Domaine Fontchêne, Cuvée Léon Rosé 2023 Pays  Région Appellation Cépage France Provence IGP Alpilles (rosé) 100 % Grenache Blanc Intense et raffiné, profond et délicat, le vignoble du Domaine Fontchêne est à l’image de l’amour que son vigneron, René Milan, porte pour le vin. Sa philosophie vise à démontrer le lien permanent entre qualité et respect du Terroir des Alpilles. Le domaine est reconnu pour ses cuvées à l’essence emplie de fraîcheur, une qualité retrouvée dans le Léon Rosé 2023. De couleur rose pâle, marqué par des notes de fruits rouges (groseille, cerise et fraise), son équilibre saura parfaire le moment convivial qu’est l’apéritif.   Clos Constantin, Cuvée Polissons 2023 Pays Région  Appellation Cépages France Languedoc Languedoc Grenache, Cinsault, Syrah Simplicité et respect de la terre sont les valeurs centrales du Clos Constantin pour la production de ses vins. En effet, les amis vignerons Samuel Durand et Pierre Halley veulent donner naissance à des vins de plaisir et de fruit, sans qu’un quelconque artifice n’entache les saveurs de leur terroir. Cuvée phare du domaine, Polissons 2023 tant à surprendre par la légèreté de ses arômes, qu’elle doit certainement à l’essence pure de la nature, une particularité appréciée par les amateurs de vins du Languedoc. Assemblage d’une triade – Cinsault, Grenache et Syrah – ce vin emplie les sens d’un bouquet de fruits frais du Languedoc. Une composition sensorielle parfaite pour s’assembler à des grillades aux herbes de Provence.  

Tanins vous invite aux Dégustations de l'Eté à Maussane pour (re)découvrir les vins "Made in Alpilles".